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Existem tucunarés de duas classificações, sendo o comum (Cichla ocellaris) e o pinima (Cichla temensis). Ambos são originários da bacia amazônica.
O tucunaré é uma espécie muito rentável para piscicultores e criadores, sendo superado apenas pelo pirarucu. Por este motivo, tem sido espalhado por todo o Brasil.
Sua carne é de ótima qualidade, com cerca de 21% de proteína e apenas 1% de gordura, com cerca de 104 calorias para cada 100 gramas de carne.
Trata-se de um peixe carnívoro, portanto são recomendados para açudes que existam ou predominem piranhas e pirambebas.
Quando atinge 5 a 6 anos, o tucunaré pode atingir 55 cm de comprimento e entre 3 a 4 kilos.
Para criação, o produtor deve adquirir alevinos de tucunaré de boa procedência e qualidade, que devem ser colocados em represas ou açudes, com profundidade de 2 a 3 metros.
Aqui na Piscicultura Custódio trabalhamos com alevinos de tucunaré selecionados, ideais para criação em cativeiro.
Se você pensa em trabalhar ou já trabalha com piscicultura em tanques escavados, tanques rede ou lagos, o tucunaré é uma excelente forma de investimento.
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